Visar inlägg från "mat"

LÁAVENTURA – RESCENSION

Bilder lånade ifrån Google

Ni vet vid detta laget att jag gärna lägger ner mina pengar på att testa och recensera nya restauranger. Främst i Sthlm men även världen över! Det är ett intresse/hobby jag delar med min familj och pojkvän + att jag personligen tror att vi kan mat hyfsat bra 😉 Så därmed känner jag mig bekväm med att recensera mitt tycke om mat, service, inredning, atmosfär etc… 🙂 Dessutom vet jag att ni tycker detta är väldigt kul att läsa om!

Så det kommer bli lite som en ny ”kategori” här i bloggen där jag skriver en lite mer utförlig recension här på bloggen. Har ju samma på på Youtube där jag ger restauranger olika pizza slices som betyg och 5 pizza slices är bästa betyg hehe.

Vill dock påpeka att jag inte är någon utbildad matrecensent utan skriver enbart för mitt enorma intresse och mat som har funnits inom familjen sedan lång tid tillbaka. Föddes i princip med pasta och mat i munnen. Blev typ inte ammad med mjölk utan med pasta haha. Vi pratar om mat från morgon till kväll, det är vårt absoluta största intresse inom familjen! Jag är uppfostrad att ha en åsikt inom matkulturen och det har ju även med det mesta som ni har märkt hehe. Jag utgår bara från mina egna smaklökar och upplevelser.

Så här nedan kommer min recension:

Bilder från i helgen när jag och Phillipe hade en dejtkväll där vi beställde in en massa olika rätter som vi delade på under hela kvällen.

Självklart har hela familjen gjort ett besök där tillsammans också <3 

LÀvventura är en nyöppnad restaurang i Vasastan som förr var en gammal biosalong och har sedan dess funnits till för bokning av fest & olika evenemang. Den består numera av 2 barer och en matsal och bakom står Stureplansgruppen tillsammans med Karl Ljung, Laura Marino & Jens Bergstrand. Tanken är att fånga det som är Italien men att ta det till en ny nivå. Här hittar du inte de klassiska rätterna så som carbonara, vongolé, ragu etc… utan här hittar du lyxigare pastarätter med mer ett nytänkt Italien.

På menyn hittar du alltifrån mindre smårätter i form av fisk, friterade zucciniplättar, arancie (friterade tryffel & svamprisottobollar) till chark och mer klassiska förrätter så som burrata & carpaccio. Under varmrätter hittar du pasta, kött och fiskrätter tillsammans med olika side orders.

Vi kan väl börja med att säga att jag nog har hittat en ny favoritrestaurang i Sthlm! Jag älskar allt med LÀvventura och kommer besöka stället om och om igen med familj, vänner och pojkvän. Bara från det att man stiger in i den snygga baren på övervåningen och välkomnas av proffsig och trevlig service som tar dig ner till den stora ”biosalongen” som är restaurangens bultande mathjärta med sex meter högt i tak, stuckaturer, vackra väggmålningar, stort öppet kök med kockar som med ett gjädle på läpparna jobbar med det de älskar. Inredningen är spot on med röda sammetssoffor och jag tokälskar de 2 stora pampiga träden imitten av lokalen som gör det hela ännu mer spännande och vackert att titta på.

Servicen är bland det absolut bästa jag upplevt i Sthlm och man känner sig direkt hemma och omhändertagen av allt ifrån unga vackra kvinnor, snygga ungkarlar till äldre stiliga män. Alla kan menyn och rätterna, har en bra dialog med varandra och tar sig tiden att få en personlig kontakt med sina gäster. Inge stress, inga sura miner utan vi får vara en del av deras harmoniska pjäs för en kväll. Det är faktiskt så jag känner när jag är där. Det är liksom mer än bara en restaurang 🙂 Mycket det tack vare inredning men även service.

På menyn finns det något för alla, du kommer inte gå därifrån besviken! Det kan jag lova!! Förrätterna/smårätterna regerar med otroliga smaker där alla rätter får lysa på sitt sätt men som ändå kombineras perfekt tillsammans. Det är djupa smaker som smälter i munnen och inga ingredienser är för påtagliga eller för mycket. Alla rätter har en fin balans med runda smaker.

Jag har tyvärr inte testat deras fisk och kötträtter ÄN så där kan jag inte uttala mig riktigt mer än att allt såg och luktade väldigt gott. Ja jag stirrade sönder min grannes köttbit i helgen och kanske försökte sniffa till mig en doft haha. Kan återkomma från mitt 3e besök när jag tänkte testa på mer fisk, kött och andra pastarätter 🙂

Men nu till pastan!! Det jag har testat är deras pappardelle med tryffel, spicy vodka & clam risotto. Min favorit av dessa 3 är helt klart risotton som nailade med alla smaker av saffran, persilja, vongole & blåmusslor. Den på riktigt smalt i munnen. Men enligt mig så tyckte jag att den var en aning blöt. Jag får en känsla av att det är så de vill ha den, men då delar vi nog olika syn på hur risottons konsistensen ska vara. Men smaken är som baken 🙂

Spicy Vodkan var helt okel enligt mig med perfekt al dente och jag älskar val av pastasort till den rätten. En megastor fussillone som ger den där perfekta tuggmotståndet som jag älskar. Tyvärr så faller inte ´nduja som är en stark, bredbar (betyder att du kan bre den som smör) salami från italien mig i smaken. Just därför tycker jag inte om såsen men det är ju också en otrolig smaksak. Så gillar du ´nduja så kommer du älska den rätt!!

När det kommer till deras tryffelpasta så är jag lite fundersam. Min bror älskar denna tryffelrätt och han om någon har ju koll på smakerna. Rätten var helt klart okej men det var något med just tryffeln som inte smakade helt rätt för mig. Kanske berodde på att jag var extremt mätt när jag åt denna hehe eller så föll den bara mig inte i smaken. Där ser vi ju igen att vi alla tycker olika vilket är charmen med allt 🙂

 

Men som sagt!! LÀvventura har gjort alla rätt och jag vill testa absolut allt på menyn haha! Så om jag kan rekommendera stället…. JAAAAAA, klart som fan!! Tror nog att det är ultimata stället i Sthlm att gå på dejt på eller ta med vännerna och njut av en underbar kväll! Grymt jobbat Karl Ljung!!

 

 

 

HOTEL NOBIS

RESTAURANG TIPS!! 

HOTEL NOBIS <3 

Något ni vet är ju att jag och min familj alltid är ute efter den bästa italienaren i stan. Det har verkligen blivit som en hobby att gå ut på restaurang tillsammans och det är ett intresse vi alla älskar. Alla spenderar sina pengar olika men mat är liksom en stor kärlek i vårt liv hehe. Förra helgen så sov jag över på Nobis Hotel efter en utekväll och då blev det även lunch på deras restaurang med några vänner.

Måste verkligen säga att jag utan tvekan kan rekommendera detta ställe om ni är sugna på god pasta med djupa smaker, bra råvaror, otrolig service, härlig utsikt över Norrmalmstorg och en härlig atmosfär. Känns lite sådär eget och mysigt fast mitt i stan med en lyxig touch. Älskar det!! Sen kanske jag är lite partisk då min gudmor äger hotellet hehe men jag älskar alla deras hotel och restauranger vilket är Nobis, Miss Clara, Caina, Giro, Skeppsholmshotellet, Nacka J etc… minns inte allt haha!

Jag har nu testat burratan till förrätt och den är magiskt god + att jag nu har testat på både deras ragu & norma (tomatsås) och båda är verkligen supergoda!! Härligt att Stockholm börjar få upp ögonenen på vad bra italiensk mat är 🙂

 

FAVE PLACE IN STHLM RIGHT NOW

Beige stickar tröja – KLICK (adlink) // Kappa liknande – KLICK (adlink) // Halsband – KLICK (adlink)

Älskar färska juicer fyllt med vitaminer för kroppen 🙂

Älskling <3

Jag beställde in en ”100% Egg Toast” med avokado som var supergod. Jag föredrog dock inte att det var cheddar i äggröran och kommer beställa utan cheddar nästa gång men annars var den supergod och väldigt mättande.

Sedan blev det också en ”Banana Split”  som enligt mig var magiskt god. Ingen stor favorit hos Phillipe men jag älskade den!!

Hur hungrig blir man inte haha?!

Jag ÄLSKAR matbilder så sjukt mycket haha, bästa bästa att kolla på!!

Benjamin & Phillipe tog in varsin ”Äggröra 2.0 med toast, kokt skinka, spenat, riven parmesan och grönkåksdukkah med mandlar”. De tyckte den var supergod!!

De valde dock att beställa in den med Dansk Rågbröd istället för toastbröd.

Sedan beställde Benjamin in en egen variant av Yogurt, musli och toppingen som är på ”Appel Pie gröten”.

Tycker ni vi är lika?!?!

Det tycker vi hehe 🙂 

Jag som ni kanske vid detta laget delar ju ett intresse med min familj att testa på restauranger i Sthlm och runt om i världen. Vi skulle exempelsvis kunna åka till städer enbart för att testa på deras mat och inget annat. Vi ser det lite som en hobby, en dyr men otroligt smaskig hobby hehe.

Så när hysterin om Pom&Flora som ligger på Odengatan kom och tog över Instagram så var ju vi bara tvungna att testa. Nu 3 gånger senare kan jag lugnt säga att detta är ett av mina favoritställen i Sthlm att äta frukost/lunch på. Jag är ju en sucker för frukost till lunch eller bruncher överlag och det jag älskar med just Pom&Flora är att det är fräscht, gott och att man blir mätt. Det finns liksom allt man är sugen på (om vi pratar lite fräschare och mer hälsosamma rätter) och det är otroligt gott, förutom att jag då inte gillar cheddar i min äggröra, men det är ju bara en smaksak och enkelt att ta bort.

Det enda negativa med stället enligt mig är inredningen och känslan. Det är väldigt kall och tråkig inredning med små bord som sitter tajt brevid varandra utan musik eller någon bra service egentligen. Jag förstår att det är konceptet de vill köra på att man inte ska sitta kvar länge så de får in fler gäster och då tjänar mer pengar men vill man gå dit och fira något speciellt så är det inte något jag rekommenderar då det inte riktigt är en mysig känsla. Men en snabb frukost/lunch med kompisarna passar UTMÄRKT här 🙂

Så där var min lilla recension av Pom&Flora 🙂 Hett tips om ni befinner er i Sthlm!

NU – Jobba vid datorn och sedan sova på tåget ner till Sthlm. Laddar inför jobb och min första arbetsdag med min assistent Lovisa imorgon. Så taggad men också lite nervös hehe!

 

 

 

EVERY DAY SMOOTHIE RECIPE

_dsc4606

_dsc4607

_dsc4608

_dsc4609
Best way to start the day 

Godmorgon (elle ja god förmiddag) och glad Tisdag på er 🙂 Jag startade min morgon som såhär ovan, sååå gott! Jag har blivit helt besatt på att göra nyttig smoothies och min nya favvo är denna ovan. Det är :

1 1/2 näve bladspenat

1 stor näve fryst mango (går bra med färsk också såklart )

1/2 avokado

1/2 citron

Ingefära (så mycket som du vill)

1 dl fryst blåbär

1 + 1/2 dl vatten

Det tar mig ca 2 minuter att göra detta, det är SÅ gott, SÅ nyttigt & håller mig mätt väldigt länge. Jag har ju senaste 2 åren haft väldigt problem med min järnbrist så detta är jättebra kick med järn & massa vitaminer för mig 🙂 Det är dessutom bra för håret, hyn & energin, helt perfekt helt enkelt!

Idag skulle jag tidigt imorse varit iväg på ett möte inne i stan men det hände lite grejer här hemma som gjorde att jag fick boka om det mötet till senare i veckan. Idag ska jag nog stanna hemma, vika tvätt, fota det jag köpte i helgen som ni villa jag skulle lägga upp här, försöka städa undan mitt kaos i mitt rum & kaaaaanske träna om jag orkar hehe. Känner mig så otaggad på träning på senaste men vet att jag mår så bra av det så måste dra igång det igen.

Hörs senare, PUSS!

EN DAG PÅ HARRODS

img_4997.jpg

_dsc4401

Att besöka Harrods är lite av ett Måste i London. Det är ett mycket berömt varuhus som ligger i Knightsbridge, har ca 35.000 besökare en vanlig dag och är ett L Y X I G T varuhus! Hit kommer du inte och shoppar gärnet kan jag lova…! Det finns endast de lyxiga markerna så ni kan tänka er vad priserna är på ALLT! Det billigaste där är nog sminket…

MEN är du ute efter en ny märkesväska, sko, accessoar, smink etc… då är det Harrods du ska till.

img_5009.jpg

Mitt nya favvo märke inom väskor är nog YSL! Helt besatt <3 Vill ha samma modell som jag nu har i rosa ifatt i ljusgrå so so bad!!

img_5408.jpg

Smink drömmen <3

img_4993.jpg

Ännu mer smink & hudvårds dröm <3

img_5010.jpg

img_5407.jpg

Haha stackars Phillipe satte sig på närmsta soffa som fanns överallt i väntan på att jag skulle klämma & känna klart på alla väskor och skor haha, och klaga gör han aldrig heller <3

Btw – skor ifrån Nike // Tröja Zara // Jeans Topshop

_dsc4418

_dsc4420

_dsc4422

Efter mycket om och men så valde vi att äta lunch nere i Harrods Food Hall. Kanske inte mysigaste stället men efter att ha gått runt i området i ca 1h utan att ha hittat en enda bra restaurang så bestämde vi för att gå tillbaka och testa på deras asiatiska restaurang.

Kan säga att deras tempura rolls var en av de godaste jag ätit!!! Sååå goda men såå dyra haha! Denna lunch ovan kostade 80 pund… Det är jäääävligt dyrt för några små sushi bitar, och mätt blev man ju inte direkt :/

img_4989.jpg

img_4998.jpg

Det finns en hel del godsaker inne i deras foodhall, allt ifrån bakelser, bröd, mat ifrån olika matkulturer, sallader, frukt, juicer, choklad, massa olika te sorter (såklart) MUMS säger jag.

img_5011.jpg

Det är så pampig inredning inne i Harrods, så snyggt!

_dsc4398
Precis utanför Harrods finns det en jätte söt blomsterbutik med dessa fina arrangemang, jag menar TITTA hur romantiska blomset <3 

Som sagt, jag älskar Harrods MEN herregud vad  man blir bortglömt av alla som jobbar där om man inte har något som är svin dyrt på sig. Jag valde helt fel kläder & HELT fel väska (bar en ifrån Zara)  märkte jag snabbt där inne då servicen var rent ut sagt kass, ingen ville hjälpa mig hehe.

Men för er som är sugna på att shoppa loss och spendera grova summor pengar ELLER bara klämma & känna på alla märkesväskor i världens så måste ni gå till Harrods!!

Vi är nu klara med synkärna, eller ja Theo sitter just nu och kör hans del men SEN är vi klara och då ska mamma skjutsa runt mig och hämta ut paket 🙂 Jag ska senare ikväll ha en Snapchat Haul med NAKD så missa inte det senare ikväll! Min snapchat är @biancaingrosso1 

Och apropå Snapchat: TACK för all er hjälp angående min fråga jag hade till er där! Ni har sååå kloka ord verkligen <3

PUSS <3

  • 1
  • 2