Tänkte visa er en jädrans god middag vi åt för några dagar lagad av min grymma pojkvän Phillipe. Tänkte om ni skulle laga en mysig rätt till familjen ikväll eller inte kommer på vad ni ska äta till söndags middag imorgon?! Då är denna fräscha rätt utmärkt! Du går till väga såhär:
Koka potatis rikligt med salt och dill. Efter kokning, släng i en klick smör, olivolja och flingsalt och rör om.
Laxen förkryddar du med flingsalt & svartpeppar, ha i en klick smör & och en skvätt olivolja. Efter vändning av laxen, släng på lite dill och avsluta med lite pressad citron över.
Stek sedan sparrisen i skyn som blivit över efter laxen tills dem blir knaprigt goda.
Till detta gjorde vi en enkel sallad med tomat och sockerärtor i.
Mycket gott kan jag lova och har blivit lite av en favoriträtt hos mig nu 🙂
Perfekt, tack 🙂 Nu slapp jag googla på laxrecept inför morgondagens måltid.
Gör ni något annat än äter och åker på semester?