Bilder lånade ifrån Google
Ni vet vid detta laget att jag gärna lägger ner mina pengar på att testa och recensera nya restauranger. Främst i Sthlm men även världen över! Det är ett intresse/hobby jag delar med min familj och pojkvän + att jag personligen tror att vi kan mat hyfsat bra 😉 Så därmed känner jag mig bekväm med att recensera mitt tycke om mat, service, inredning, atmosfär etc… 🙂 Dessutom vet jag att ni tycker detta är väldigt kul att läsa om!
Så det kommer bli lite som en ny ”kategori” här i bloggen där jag skriver en lite mer utförlig recension här på bloggen. Har ju samma på på Youtube där jag ger restauranger olika pizza slices som betyg och 5 pizza slices är bästa betyg hehe.
Vill dock påpeka att jag inte är någon utbildad matrecensent utan skriver enbart för mitt enorma intresse och mat som har funnits inom familjen sedan lång tid tillbaka. Föddes i princip med pasta och mat i munnen. Blev typ inte ammad med mjölk utan med pasta haha. Vi pratar om mat från morgon till kväll, det är vårt absoluta största intresse inom familjen! Jag är uppfostrad att ha en åsikt inom matkulturen och det har ju även med det mesta som ni har märkt hehe. Jag utgår bara från mina egna smaklökar och upplevelser.
Så här nedan kommer min recension:
Bilder från i helgen när jag och Phillipe hade en dejtkväll där vi beställde in en massa olika rätter som vi delade på under hela kvällen.
Självklart har hela familjen gjort ett besök där tillsammans också <3
LÀvventura är en nyöppnad restaurang i Vasastan som förr var en gammal biosalong och har sedan dess funnits till för bokning av fest & olika evenemang. Den består numera av 2 barer och en matsal och bakom står Stureplansgruppen tillsammans med Karl Ljung, Laura Marino & Jens Bergstrand. Tanken är att fånga det som är Italien men att ta det till en ny nivå. Här hittar du inte de klassiska rätterna så som carbonara, vongolé, ragu etc… utan här hittar du lyxigare pastarätter med mer ett nytänkt Italien.
På menyn hittar du alltifrån mindre smårätter i form av fisk, friterade zucciniplättar, arancie (friterade tryffel & svamprisottobollar) till chark och mer klassiska förrätter så som burrata & carpaccio. Under varmrätter hittar du pasta, kött och fiskrätter tillsammans med olika side orders.
Vi kan väl börja med att säga att jag nog har hittat en ny favoritrestaurang i Sthlm! Jag älskar allt med LÀvventura och kommer besöka stället om och om igen med familj, vänner och pojkvän. Bara från det att man stiger in i den snygga baren på övervåningen och välkomnas av proffsig och trevlig service som tar dig ner till den stora ”biosalongen” som är restaurangens bultande mathjärta med sex meter högt i tak, stuckaturer, vackra väggmålningar, stort öppet kök med kockar som med ett gjädle på läpparna jobbar med det de älskar. Inredningen är spot on med röda sammetssoffor och jag tokälskar de 2 stora pampiga träden imitten av lokalen som gör det hela ännu mer spännande och vackert att titta på.
Servicen är bland det absolut bästa jag upplevt i Sthlm och man känner sig direkt hemma och omhändertagen av allt ifrån unga vackra kvinnor, snygga ungkarlar till äldre stiliga män. Alla kan menyn och rätterna, har en bra dialog med varandra och tar sig tiden att få en personlig kontakt med sina gäster. Inge stress, inga sura miner utan vi får vara en del av deras harmoniska pjäs för en kväll. Det är faktiskt så jag känner när jag är där. Det är liksom mer än bara en restaurang 🙂 Mycket det tack vare inredning men även service.
På menyn finns det något för alla, du kommer inte gå därifrån besviken! Det kan jag lova!! Förrätterna/smårätterna regerar med otroliga smaker där alla rätter får lysa på sitt sätt men som ändå kombineras perfekt tillsammans. Det är djupa smaker som smälter i munnen och inga ingredienser är för påtagliga eller för mycket. Alla rätter har en fin balans med runda smaker.
Jag har tyvärr inte testat deras fisk och kötträtter ÄN så där kan jag inte uttala mig riktigt mer än att allt såg och luktade väldigt gott. Ja jag stirrade sönder min grannes köttbit i helgen och kanske försökte sniffa till mig en doft haha. Kan återkomma från mitt 3e besök när jag tänkte testa på mer fisk, kött och andra pastarätter 🙂
Men nu till pastan!! Det jag har testat är deras pappardelle med tryffel, spicy vodka & clam risotto. Min favorit av dessa 3 är helt klart risotton som nailade med alla smaker av saffran, persilja, vongole & blåmusslor. Den på riktigt smalt i munnen. Men enligt mig så tyckte jag att den var en aning blöt. Jag får en känsla av att det är så de vill ha den, men då delar vi nog olika syn på hur risottons konsistensen ska vara. Men smaken är som baken 🙂
Spicy Vodkan var helt okel enligt mig med perfekt al dente och jag älskar val av pastasort till den rätten. En megastor fussillone som ger den där perfekta tuggmotståndet som jag älskar. Tyvärr så faller inte ´nduja som är en stark, bredbar (betyder att du kan bre den som smör) salami från italien mig i smaken. Just därför tycker jag inte om såsen men det är ju också en otrolig smaksak. Så gillar du ´nduja så kommer du älska den rätt!!
När det kommer till deras tryffelpasta så är jag lite fundersam. Min bror älskar denna tryffelrätt och han om någon har ju koll på smakerna. Rätten var helt klart okej men det var något med just tryffeln som inte smakade helt rätt för mig. Kanske berodde på att jag var extremt mätt när jag åt denna hehe eller så föll den bara mig inte i smaken. Där ser vi ju igen att vi alla tycker olika vilket är charmen med allt 🙂
Men som sagt!! LÀvventura har gjort alla rätt och jag vill testa absolut allt på menyn haha! Så om jag kan rekommendera stället…. JAAAAAA, klart som fan!! Tror nog att det är ultimata stället i Sthlm att gå på dejt på eller ta med vännerna och njut av en underbar kväll! Grymt jobbat Karl Ljung!!
Alltså jag gick hit med min kille efter att ha läst om ert fantastiska besök med familjen, men jag blev sååå besviken på servicen. Till att börja med fick vi vänta 10-15 min på att få vårt bokade bord, sen fick vi vänta ytterligare 10 min innan vi ens fick menyer (?? Aldrig varit med om ngt liknande). Efter att vi käkat upp vår förrätt fick vi sitta med tallrikarna på bordet i iallafall 15-20 min innan varmrätten kom, och först då tog dom bort gammal disk.. Kan tillägga att det var sent på kvällen, och ”hovmästaren” la mer tid på att snacka med kompisar än att ta hand om alla gäster. Vid bordet bredvid oss satt en kille från toppmäklarna med ett sällskap på 5-6 pers, dom fick extremt mycket bättre service än oss och blev uppassade hela tiden. Maten var fantastisk, men en restaurang som gör skillnad på folk och folk är enligt mig inte en bra restaurang..
Vad tråkigt att er upplevelse var så. Jag kan ju enbart skriva mina upplevelser men hoppas att de endast var er de tyvärr inte hade bra service mot 🙂
Men restauranger särbehandlad människor jätte tydligt! Är du en offentlig eller framgångsrik person får du alltid bättre service tyvärr…
Tror Bianca upplevde servicen exemplarisk pga det.. ( Inget emot dig Bianca, Du är grym). Jag som ung tjej får alltid mycket bättre service om jag är ute och äter med min pappa eller pojkvän än vad jag får med mina jämn gamla tjej kompisar (då är vi ändå 24-30 år). GLÖM inte att recensera eller mejla restaurangen om du känner dig väldigt orättvist behandlad. KRAM
Jag är ingen offentlig person och vi hade en grym service när vi åt där så handlar snarare om vem som serverar än vem som blir serverad.
Vilket jobbigt liv du har va… fick vänta hela 15 min på din varmrätt på en nyöppnad resturang… puh! Förstår dig!
FINNER INGA ORD!!!!!! Hur fin kan mat vara egentligen????? Jag blir imponerad!????❤️❤️
Gullis <3 <3
Lyssnade just på er podd ”Är vi vuxna nu?” haha ååå ni är så gulliga! Är själv 28 år och har bott hemifrån sen jag var 19. Minns när en var runt 20 år och ba ”tänk när man är 30 år!! Vad vuxen och annorlunda allt kommer vara!!”. Nu är jag snart där och tycker fortfarande att serier är bättre än gå ut med sopor. Låset till ytterdörren har vi bytt tre gånger pga tappade nycklar. Att planera middagshandling är en utmaning varje vecka, finns så många roligare saker att göra. OSV. Man blir lite smartare med åren, men inte så mycket annorlunda. Kommer nog fortfarande spela Sims när jag är 40 och tycka att dem som pratar bästa dammsugarmärket är tråkiga vuxna. ☺️ Ha det fint!
Haha!!! Vad skönt att höra att det finns fler som är likadana 😀
Hej! Har aldrig läst din matrecensioner förut men verkligen totalälskade din beskrivning av resturangvagnen. Du beskriver på ett vakert och filosofiskt sätt hur det ser ut i restaurangen hur miljön känns med vackra stuckaturer och målningar.
Jag gillar verkligen hur du beskriver personalen ”inga sura miner utan vi får vara en del av deras harmoniska pjäs för en kväll.” Känns verkligen som att man är i en film, och man får bilder utav varje beskrivning som du ger i texten.
PRECIS det jag vill att ni ska känna, tycker man får en så mycket bättre bild av en restaurang om man kan leva sig in i beskrivningen och få upp bilder! 🙂
Jag tycker Linnéa verkar vara sån mysig tjej ?
Linnea är helt fantastisk <3
Hmm… Tycker det är konstigt att du kan höja restaurangen till skyarna men du recenserar den mesta av maten som okej eller ”inte föll dig o smaken”?!
Jag höjde allt till skyarna förutom 2 rätter…. allt kan inte vara perfekt. Men jag älskar restaurangen men restaurangen är fortfarande utmärkt även fast 2 rätter inte faller mig i smaken.
Åh, ser så gott ut och superfin lokal!
Vore hjälpsamt om du även skrev ut vilken prisgrupp restaurangerna ligger på.
Ska jag absolut göra i fortsättningen! 🙂
ÄLSKARRRR kategorin! Då kan nån annan testa och sen berätta var jag ska gå, underbart ju! 😉 Vi hade tänkt gå till det här stället på fredag men var fullbokat tyvärr 🙁 Men nu vet jag att det är värt! <3
Vad roligt att du gillar det!! Jaaa dom är tydligen sjukt uppbokade, men det är värt att vänta 🙂
I need to try this! Är sjukt sugen på en weekend till Stockholm snart och sådana här tips är guld värt ?
Ja vad roligt att du gillar kategorin <3
Vilken bra recension, man blir ju bara så sugen på att prova detta!! 😀 <3 / https://nouw.com/idanyman
Du borde verkligen prova den om du har möjlighet!! 🙂
LÀvventura it is 🙂
EXAKT!
Jag älskar dina matinlägg så detta var riktigt kul att läsa men håller med Linnéa. Skriv gärna vad priserna ligger på ungefär 🙂
Jaaa jag ska göra det i fortsättningen 🙂
Vilken rolig kategori, ska bli kul att se mer recensioner! 😀
Kul att du gillar kategorin <3
Gryyyymt kul med denna nya kategori!!! Och OM jag blev glad att du just recenserade LÀvventura. Vi har pratat om att gå dit och nu finns det inget att fundera över, vi SKA dit!!! Tusen tack för en superduperblogg! Den är verkligen så jädrans bra Bianca! Älskar allt du skriver, finns något för alla!!! Tack!!! 🙂 <3
Nej fundera inte, boka bord!!! Ni kommer iiiinte ångra er <3
Recension inte”rescension”, smälte i munnen, inte ”smalt” i munnen. Väldigt många stav- och grammatiska fel i de flesta inläggen. Stör mig då det är en stor blogg. Annars bra ???
Eftersom jag skriver allting själv så blir det väldigt personligt och då kommer mina stavfel och grammatiska fel att finnas i texterna ibland!
Snälla människa, läs inte Biancas blogg om sättet hon skriver på stör dig.
Jag hoppas att du är 12 år och just fått A på ditt svenska grammatikprov och bara vill stoltsera lite och att du inte är en vuxen människa som seriöst lägger sin tid på att trycka ner en ung tjej helt utan anledning. Pinsamt.
Rock on Bianca! <3
Snälla människa, läs inte Biancas blogg om sättet hon skriver på stör dig.
Jag hoppas att du är 12 år och just fått A på ditt svenska gramatikpruv oh bara vill stoltsera lite och att du inte är en vuxen människa som seriöst lägger ner sin tid på att trycka ner en ung tjej helt utan anledning. Pinsamt.
Rock on Bianca! <3
Åh låter så härligt! Hur är priserna?
Jag tror verkligen minsann att du kan mat så du behöver inte förklara dig 😉
Jag har följt dina tips, bl a Toso i Gbg och jag älskar älskar ÄLSKAR den restaurangen 😉
Har även testat Kasai som jag också tycker är bra så fortsätt med dina mattips! Ska definitivt testa LAaventura 🙂
Har ni varit på Nostrano på söder? Bästa italienaren jag varit på och så mysig. Liten och familjär restaurang. Gå dit och beställ deras skaldjurscarpaccio ??
Kan du snälla snälla höra en recension på EATALY , funderar på att ta en middag där men hör gärna först var su har att säga och om det finns några tips??