Äntligen är jag tillbaka i underbara Göteborg och får mysa med Phillipe igen <3
Eftersom att Phillipe bor och studerar i London så bor vi alltid hos hans föräldrar i Göteborg. De bor i ett fantastiskt fint, stort och RENT (haha) hur i Hovås. Älskar detta hus 🙂
Och som vanliga lagades det U N D E R B A R T god mat av Phillipes mamma Ulrica som seriöst är en jävla mästare i köket. Älskar hennes mat så jävla mycket!
Det lagades ugnsbakad lax med ris och sallad 🙂
Älskar att de har 2 julgranar 🙂
Salladen var gjort av blandsallad, fröblandning, zuccini, olivolja, vinäger och salt & peppar.
Så jävla enkelt och gott!
Ekologisk lax som jag hade kunnat äta varje dag för resten av mitt liv för WOW vad gott detta var!!!
Man gör en röra med majonäs, koriander, röd chili, vitlök, lite citronsist, salt & peppar (kör detta i mixer) och ner med den blandning i majonäsen. Tillsätt rött paprika pulver och lägg på gojset på laxen och bädda in i folie. Låg temperatur tills laxen är färdig. Ta ut laxen, höj graden på ungnen mycket och ta in plåten igen utan folie så den får lite färg.
Servera sedan med koriander. MUMS!
Riset kokas i en riskokare med koriander.
Så fruktansvärt gott kan jag lova <3
Hoodie ifrån Na-kd – KLICK (adlink)
Så fint med dessa juldekorationer. Vaserna är ifrån plantagen och vattenkannan finns på Artilleriet i Göteborg för er som undrar 🙂
Nu är jag redo för en dag på stan och en jävligt sen lunch haha. Som vanligt!
Hinner inte skriva mer än såhär faktiskt för Phillipe står och väntar på mig nere i hallen så måste stänga ner datorn. Ville mest bara in här och säga hej till er fina och visa lite vad vi gjort igårkväll och imorse.
Jag och Phillipe öppnade faktiskt våra julklappar igårkväll också då vi firar jul separat i år med våra familjer och allt det får ni se antingen senare ikväll eller imorgonbitti <3 Jag är SÅ glad över vad jag fick ifrån honom och jag gick all in med mina julklappar i år haha så Phillipe blev väldigt nöjd han med 🙂
Hörs senare! PUSS <3