Igår hängde jag och Phillipe med Benjamin hela dagen. Vi började med lunch på Pom&Flora (ni ska få se det senare), fortsatte dagen med att promenera in till Östermalm där vi kollade butiker och jag kom hem med 3 påsar av kläder… jag har ett problem!!
Efter lite stadshäng så handlade vi mat och bestämde oss för middag hemma hos mig istället för restaurang. Vi alla älskar ju att äta ute men det blir ju solklart godast mat när vi själva lagar hehe. Nu råkar ju jag liksom ha bröder som lagar pasta och mat generellt bättre än fan varenda kock jag ätit av samt att min pojkvän Phillipe är GALET duktig på att laga precis ALLT. Så varför äta ute när vi äter godare hemma helt enkelt hehe 🙂
Btw för er som konstant frågar (jag svarar er oftast kommentarsfältet menmen). Allt ifrån min matsalsdel kommer ifrån DIS. Så matta, matbord, stolar och lampa är ifrån DIS 🙂 Fuskpälsarna som ligger på stolarna är ifrån Hemtex och är där så att ingen spiller på mina stolar haha!!
Till förrätt så blev det en av mina favoriträtter som finns på pappas meny i Palma på hans restauranger La Perla. Eller ja hela kvällen blev kopior av pappas recept på hans restaurang hehe 🙂
Så detta är alltså ”Bresaola Con Burrata” som den heter på pappas restaurang men detta är ju buffel mozzarella så det blev inte lika gott + att pappas bresaola är så sjukt tunt skuren vilket jag föredrar mycket mer. Och det som syns på toppen är någon form av ”tryffeltapenad”.
Så till varmrätt blev det en av mina absoluta favoriträtter!! Nämligen pappas ”Bosco Nero” som den heter på menyn. Kort och gott så är det en gräddig pasta med oxfils, svamp (champinjoner funkar), gullök, vitlök, oxfond & grädde och WOW vad gott det är!! Om man vill lyxa till så kan man även ha i konjak och tryffelolja så som pappa har på sin restaurang.
Detta har verkligen varit en av mina favvo rätter sedan jag typ började äta pasta vid 2 års ålder haha. Jag har ju 5 favvo pastarätter och denna är helt klart med på den listan!!
Alltså mums <3
Om ni är på pappas restaurang så rekommenderar jag helt klart att beställa ”Bosco Nero” för tro mig, ni kommer inte ångra er <3
Och här har ni tv:n!! En 65tummare från Samsung fick det bli 🙂 Så jävla nöjd!!! Förstår ni att en tv:nörd som mig själv inte haft en tv sen Juni… jag har längtat efter denna tv så grovt mycket haha. Btw vad tror ni om ett helsvart kök med vitt kakel och vit stenskiva???
Såhär mysigt hade jag det igårkväll! Man älskar ju sitt hem mer när man har gäster över som gör det så hemtrevligt och mysigt. För när jag bor hemma själv så blir det typ endast någon tråkig sallad eftersom att jag inte är någon jättefantast i att laga mat och det blir rätt ensamt. Älskar nära mina bröder/pojkvän kommer hem och lagar mat till mig 🙂
Nu sitter jag på tåget till Göteborg med Phillipe. Ska bli så mysigt att bara chilla hemma hos honom (hos hans föräldrar) gå lite på stan, ta promenader, träna, gå på bio, äta ute etc…
Hörs senare fina ni <3